دانلود پروژه کارآفرینی تولید تن کنسرو ماهی
|
||||||||||||
. توضیحات : این پروژه به شرح زیر می باشد : چکیده فصل اول – کلیات پروژه ۱-۱) علت انتخاب موضوع و مطلب ۱-۲) تاریخچه ۱-۳) اهمیت و ضرورت ۱-۴) محتوای فصلهای بعد ۱-۵) مشخصات طرح ۱-۶) اهداف طرح ۱-۷) مشخصات متقاضیان ۱-۸) میزان اشتغالزایی طرح ۱-۹) وضعیت مختصر اجتماعی،اقتصادی و فرهنگی محل اجرای طرح
فصل دوم – روش انجام کار ۲-۱) گزارش بازدید از مکان طرح ۲-۲) معرفی خدمات ۲-۳) فهرست تجهیزات ۲-۴) فهرست مواد مصرفی ۲- ۵) نیروی انسانی ۲- ۶) توجیه خدمات ارائه دهنده ۲-۷) تبلیغات ۲-۸) نقشه طرح
فصل سوم – امور مالی ۳-۱) تعاریف و سیستم حسابداری ۳-۲) سرمایه گذاری ۳-۳) هزینه ها ۳-۴) منابع درامدی ۳-۵) صورتحساب سود و زیان ۳-۶) صورتحساب سرمایه ۳-۷) محاسبه نقطه سربه سر ۳-۸) نمودار نقطه سربه سر
فصل چهارم – جمع بندی پیشنهاد های کاربردی نتایج حاصله از اجرای طرح . پروژه کارآفرینی تولید تن ماهی مقدمه ۱-۱) علت انتخاب موضوع و مطلب بعلت اینکه بحث روز جامعه و جوانان امروزه کار و اقتصاد و مسائل مالی می باشد. بعلت گستردگی مطلب و نیاز مبرم جامعه به علم اقتصاد خصوصاً بعد اقتصاد داخلی و تولیدات ساخت کشور عزیزمان که به همت جوانان این مرز و بوم صورت می گیرد.تا به این طریق بتوانم گوشه ای از آنرا معرفی نمایم و نشان دهم در هر جائی و با هر شرایط نا مساعدی باز هم ما ایرانیان میتوانیم.تولید داخلی امروزه نقش بسزائی در شکل دهی اقتصادی یک کشور دارد و معیاری برای پیشرفت بشمار میرود. ۲-۱) تاریخچه در این قسمت سعی شده است که به اختصار مواردی در مورد تن ماهی و نحوه بدست اوردن آن و همچنین بعد علمی موضوع مورد بحث قرار می گیرد. نگهداری تن ماهی با اشعه رادیو اکتیو در سال ۲۰۰۲م، سازمان های وابسته به غذا، نگهداری گوشت را با استفاده از تاباندن اشعه رادیو اکتیو به آن، به منظور کاهش فعالیت سالمونلا تأیید نمودند. به هر حال در ایالات متحده آمریکا و همچنین بیشتر کشورهای اروپایی نشان داده شده که این روش می تواند سبب بروز سرطان شود. به دلیل این که نگهداری مواد غذایی با استفاده از اشعه ی رادیو اکتیو، سبب کاهش خرید مشتریان می شود، گاهی به جای این واژه به غلط از اصطلاح پاستوریزه کردن استفاده می کنند. کنسرو کردن تن ماهی پاستوریزه کردن تن ماهی بر خلاف فرایند استریلیزه، در عمل پاستوریزه تمام میکروب های ماده غذایی را نمی کشند؛ بلکه طی فرایند پاستوریزه تعدادی از این میکروب ها را می کشند تا تعداد میکروب های باقیمانده ایجاد بیماری نکنند (به شرطی که فراورده پاستوریزه شده را در یخچال نگهداری کنیم و قبل از رسیدن تاریخ انقضای آن، مورد مصرف قرار گیرد). معمولاً غذاها را استریلیزه نمی کنند؛ چون اغلب طعم و کیفیت غذا ضمن این عمل از بین می رود. معمولاً وقتی صحبت از پاستوریزه کردن می شود، به یاد کنسرو می افتیم. تن ماهی را معمولاً به دو روش پاستوریزه می کنند: روش های پاستوریزه را سازمان هایی که کار ایمنی سازی غذاها را بر عهده دارند کنترل می کنند. روش های پاستوریزه هر نوع ماده غذایی مخصوص همان ماده می باشد. مثلاً روش پاستوریزه کردن خامه با روش پاستوریزه کردن تن ماهی تفاوت دارد. همچنین تن ماهی را به منظور حفاظت از آنزیم فسفاتاز موجود در آن که به نگهداری طولانی مدت تن ماهی کمک می کند، پاستوریزه می کنند. ۱-۳) اهمیت و ضرورت امروزه تن ماهی در سبد غذای خانواده ها از جایگاه بالایی مطلوب است و چون امروزه خانوادهها درگیر کار هستند این است که خانواده ها روبه غذاهای اماده می اورندو یا اینکه در مناطقی که پرورش ماهی امکان پذیر نمی باشد تن ماهی نقش بسزایی را ایفا میکند.
فایل کامل این تحقیق ۴۰ صفحه بصورت ورد WORD می باشد.
|
توجه مهم :
*دوست عزیز در صورت نداشتن رمز پویا یا قطع بودن درگاه بانکی ، لطفا نام پروژه درخواستی خود را جهت هماهنگی برای دریافت شماره کارت واریزی و دریافت لینک دانلود، به واتساپ پشتیبانی سایت ۰۹۳۹۲۷۶۱۶۳۰ ارسال کنید *(از ساعت ۸ الی ۲۳)
دیدگاهتان را بنویسید