Tag Archives: تحقیقی بر روی پروتئین های گیاهی هیدرولیز شده با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن
تحقیقی بر روی پروتئین های گیاهی هیدرولیز شده با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن
عنوان مقاله
+ تحقیقی بر روی پروتئین های گیاهی هیدرولیز شده با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن
فهرست مطالب
+
فصل اول - شناخت خواص و ويژگيهاي پروتئين هاي گياهي هيدروليز شده
(1-1) مقدمه
(2-1) ساختار و ويژگيهاي پروتئين هاي گياهي هيدروليزه
(3-1) خواص ارگا نو لپتيكي :
(1-3-1) رنگ :
(2-3-1) مزه :
(4-1) تركيبات معطر :
(5-1) ويژگيهاي پروتئين هاي گياهي هيدروليزه :
(1-6-1) خواص عملكردي ...